■ 基本情報
【品詞】 名詞（男性名詞）
【基本形】 burro
【語のしくみ】 ラテン語 butyrum（バター）に由来。ギリシャ語 boutyron に語源を持つ
【カタカナ読み】 ブッロ
【発音（IPA）】 [ˈbur.ro]
【日本語の近い表現】 バター
【英語の近い表現】 butter
■ 使い方・フレーズ
pane e burro（パンとバター）
burro salato（有塩バター）
biscotti al burro（バタークッキー）
sciogliere il burro in padella（フライパンでバターを溶かす）
■ 同義語／対義語／関連語
【関連語】 margarina（マーガリン）, panna（生クリーム）, latte（ミルク）
■ 補足ポイント
【使い方のポイント】
「burro」は男性名詞で、イタリア料理ではパンやお菓子、パスタの調味などに使用されます。
オリーブオイル文化が主流のイタリアでは、バターの使用頻度はやや控えめですが、北部では特に一般的です。
料理中では「sciogliere il burro（バターを溶かす）」という表現がよく使われます。
【まちがえやすい単語】
「margarina（マーガリン）」は植物性の代替製品であり、「burro」とは成分・風味ともに異なります。
また、「panna（クリーム）」は液体状で、乳製品でも用途が大きく異なるため区別が必要です。
【ちょこっと豆知識】
イタリア語の「burro」は固有名詞の由来にも使われ、「burro cacao（リップクリーム、直訳：カカオバター）」など、油脂・保湿成分としての応用語もあります。
食品以外にも応用される語彙である点が特徴です。